|
|
|
|
Hasselnötsolja
är en exklusiv salladsolja som man kan använda såväl ensam som med en skvätt
vinäger, citron eller eventuellt med några hackad nötkärnor. Passar utmärkt till fisk
eller till bakning.
Sesamolja är en kraftfull olja med nötaktig smak. Passar bra
till kinesisk och japansk matlagning, som smaksättare och krydda i sallader och den är
bra att marinera i. Ej bra som matfett då den bränns vid låg temperatur.
Valnötsolja är en utmärkt salladsolja, utsökt blandad med lite
god vinäger eller citron och krossade valnötter. Underbar till fiskmarinering
tillsammans med limejuice och lök, för att smaksätta såser med, tillsammans med
varma grönsaker eller till bakning. |
|
|
|
